PASSATELLI
PASSATELLI
Descrizione
PASSATELLI
Si narra che questo piatto semplicissimo ma molto nutriente, venisse in passato utilizzato per reintegrare le puerpere dopo il parto. Da queste umile origine è diventato il piatto per eccellenza della festa, dove viene rigorosamente servito con il brodo di carne. È una combinazione di soli quattro ingredienti: uova, Grana Padano, pane grattugiato e noce moscata; vengono impastati assieme sino ad assumere la tradizionale forma cilindrica.
Volete un consiglio: provateli con un sugo di zucchine e speck, non rimarrete delusi!
Disponibili nei formati 250 gr, 500 gr