Crema fritta

CREMA FRITTA

A noi oggi può sembrare strano, ma nella cucina tradizionale non era raro avere una mescolanza di dolce e salato anche negli antipasti. È questo il caso dei cubetti di crema fritta (in dialetto chiamati gnocchetti) sin dalle origini, intorno all’anno 1800, accostati alle olive all’ascolana e parte integrante del fritto misto all’ascolana.  Si tratta proprio di crema pasticcera impanata e fritta in abbondante olio di semi.

Due minuti nel forno a microonde e potrete gustare una curiosità che trovate solo nelle Marche.

Disponibile nei formati 250 gr, 300 gr, 1500 gr

scheda tecnica crema fritta